もし仮にご主人がこのような内容の遺書を残して亡くなったとしても、遺留分というのがありますので全てをお義母さんにということにはなりません。
　本件では、
「法定相続である１/２×１/２＝１/４」
が遺留分となり、息子さんの分も同様に１/４となります。